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«Perfectio Hortus», por Dra. Dª Fátima Hernández Martín. Doctora en Biología y Directora del Museo de Ciencias Naturales del Museo de la Naturaleza y el Hombre. Dentro del Curso «Detectives de la Naturaleza en el Museo de la Naturaleza y el Hombre «Virentia Tempus: La importancia de los vegetales para la humanidad»
Los huertos y las huertas, esos espacios no excesivamente grandes, limitados, cercados, donde se han cultivado -desde antaño- toda suerte de hierbas medicinales, legumbres, hortalizas e incluso algunos árboles frutales, han jugado un papel fundamental para el desarrollo de las civilizaciones. Desde Roma al Medievo donde destacaremos lasCapitulare de Carlomagno; la Edad Moderna, con la repercusión de los viajes de exploración, hasta los tiempos actuales (donde numerosas ciudades han desarrollado la modalidad de huertos urbanos para deleite y solaz en medio del bullicio de ruidos y la contaminación), no solo han sido base para sustento, sino núcleos donde se experimentaba, manipulaba, trocaban o intercambiaban informaciones…que -poco a poco- dieron lugar a especies que el hombre iba conociendo y venerando. Dichas especies deleitaban por incorporar nuevos sabores y cualidades, no solo en alimentación, también en otros aspectos de la vida cotidiana. Huertos y huertas que conquistaron a reyes y mandatarios, ayudaron a curar enfermedades, saciaron hambrunas, interesaron a aventureros intrépidos o permitieron desarrollar disciplinas que luego se gestaron en oscuras y humildes boticas y se escribieron en gruesos tratados especializados. Pero también contribuyeron a una ciencia que facilitó remedios y pócimas, al tiempo que fragantes productos de la tierra. Hablaremos de vegetales de un planeta en el que algunos de sus habitantes –los que en el siglo XXI ya viajan al espacio- siguen ideando cómo hacer germinar humildes células clorofiladas, para que puedan dar aún muchas sorpresas en el futuro.
Fecha: Lunes 6 Junio 2016
Hora: 19:45 Horas
Lugar: Museo de la Naturaleza y el Hombre
